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 Escuelas de Gastronomía

     EXPRO - Instituto de Gastronomía y Arte Culinario


EXPRO es una institución educativa de primer nivel, comprometida en brindar las mejores oportunidades en educación y aprendizaje de calidad. Nuestra misión es formar, capacitar y especializar a los futuros profesionales de gastronomía y arte culinario.

EXPRO prepara eficientemente a los estudiantes para convertirse en profesionales autosuficientes. Cuenta con Resolución Ministerial No. 567-2001 ED y Resolución Directoral No. 0357-2004 ED y con el respaldo de la Asociación de Chefs del Perú.

Nuestro objetivo es desarrollar una óptima formación integral de nuestros futuros egresados, quienes tendrán una sólida formación profesional con las herramientas adecuadas a la par del desarrollo gastronómico dentro de niveles nacionales e internacionales. Asimismo contamos con el asesoramiento y apoyo especializado de entidades asociadas nacionales e internacionales con las cuales a futuro se podrán realizar intercambios estudiantiles para los alumnos que obtengan las mejores calificaciones.

Se cuenta con instructores altamente calificados con experiencia y métodos pedagógicos actuales y competitivos. La Institución cuenta con equipos y ambientes especializados de alta calidad. Contamos con una infraestructura informática con acceso a Internet para que desarrollen sus trabajos de investigación y con una biblioteca altamente especializada. Se programarán visitas gratuitas a las diversas entidades afines al ramo para que nuestros estudiantes puedan apreciar el desarrollo de la tecnología alimenticia.

En cuanto a la metodología, contamos con el soporte informático moderno con el cual brindaremos una adecuada formación al futuro profesional gastronómico para desarrollar las herramientas indispensables que le ayudarán a conocer temas como entorno de Windows Xp, Ofimática Xp, Base de Datos, Aplicación de Multimedia y Correo Electrónico, que les facilitará su desarrollo personal y profesional dentro del mundo gastronómico.

El nivel profesional gastronómico exige del conocimiento de idiomas por lo que este aspecto es uno de los requisitos curriculares más importantes. Nuestro centro de idiomas ofrecerá cursos de inglés y francés orientado a los profesionales gastronómicos. Contamos con la mejor currícula. Dentro de la carrera de 3 años se les brindará a nuestros alumnos la formación profesional calificada, la cual está orientada hacia la especialización.

Servicios Para el Estudiante Prácticas pre-profesionales.- Los alumnos de EXPRO cuentan con un servicio importantes del departamento de Prácticas Pre-profesionales, el cual facilita contactar prácticas y empleos en diversas empresas donde tendrán la oportunidad de desarrollarse como profesionales, incluso antes de terminar su carrera.

Staff de Profesores.- Los profesionales encargados de la enseñanza en EXPRO cuentan con gran experiencia en su especialidad, además se encuentran laborando en importantes empresas del medio, garantizando una enseñanza actualizada y muy profesional.

Bienestar Integral.- Nuestros alumnos tienen el servicio que brinda el departamento psicopedagógico y de proyección social que busca generar el bienestar integral del estudiante tratando de desarrollar sus habilidades y cualidades personales con orientación psicopedagógica, ofreciendo programas de tutorías, talleres, actividades deportivas, culturales y proyección social.

Actividades Extracurriculares.- EXPRO organiza actividades para complementar la formación integral de los alumnos como talleres artísticos, concursos, presentación de proyectos, campeonatos, viajes, etc.

Recategorización y Becas .- Los alumnos de EXPRO tienen la opción de ser recategorizados, la Institución cuenta con un departamento de Servicio de Bienestar Social que evalúa la situación económica de cada alumno.

Se otorgan los siguientes certificados: - Título a Nombre de la Nación expedido por el Ministerio - Diploma de la Institución como Egresado en las carreras: Técnico en Cocina Peruana e Internacional (2 años de duración) y Profesional Técnico en Gastronomía y Arte Culinario (3 años de duración) - Certificación CAP de la Asociación de Chefs del Perú

Informes e Inscripciones en Av. Javier Prado Este 330, San Isidro. Teléfonos: 421-7933/421-7958. E-mail: informes@expro.edu.pe. Página Web: www.expro.edu.pe (no se podrá hacer enlace directo a esas direcciones desde esta página).


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