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Regiones vitivinícolas
Europa
Vinos de Italia
Veneto
Aunque los mejores vinos tintos de Italia se encuentran en la Toscana y Piamonte, los nombres de vino como Vallpolichella y Soavae son famosos en todo el mundo y provienen de Veneto .Para estos vinos se usan las variedades de uva Corvina Molinara y Lordinella.
Toscana
La uva principal de la Toscana es la San Giovese. El 72 % de la region es vino tinto.
En 1974 el Tignanello y Sassicaia fueron los primeros vinos llamados "supertoscanos".El Tignanello procede de la zona de Chanti clasico y casi todo esta hecho de la variedad San Giovese. El Sassicaia es una mezca de Cavernesia Vignon y Sauvignon Blanc.
Apulia
Apulia , en el sur de Italia, tiene muy buenas variedades individuales tales como: en uvas tintas la Negroamaro, la Primitivo, la uva di Troia y la Aglianico.
Apulia produce el 17% de todo el vino italiano.
La variedad Uva di Troya constituye la base de DOC Castel del Monte, Rosso Barletta y Rosso Canosa
Cerdeña
Los vinos màs caracteristicos de Cerdeña son rarezas tradicionales por cuanto Cerdeña fue famosa en el pasado tales como: el Vernaccia di Oristano, el Nasco. La mayor cantidad de vino de mesa cotidiano no tiene DOC.
En uvas tintas la Cannonau, la Monica y la Carignano son las variedades tradicionales más importantes.
En uvas Blancas la Torbato produce el mejor vino, pero la Nuragus representa la tercera parte de los viñedos. Otras variedades importantes son la Vementino, la Vernaccia di Oristano y la Malvasia Sarda.
Sicilia
La fama de Sicilia como proveedor de vino se basaba en sus vinos de postre y encabezados siendo el Marcal el mas conocido harta que perdiò popularidad. Fuera de Sicilia los mejores vinos son el tinto Cerasuolo di'VitToria elaborado en base a las uvas Frappato y Calabrese asi como el Corvo del Duca di Salaparuta y el Regaleali.
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